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厨房内的不少气体会对人体健康产生一定危害??且不论液化石油气、天然气泄漏会造成危险的后果,单是炒菜时产生的油烟废气,对身体的危害就相当大。
烹饪过程产生的油烟中,除含有一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外,还会有、环芳烃等有机物质。其中会引发咽喉疼痛,眼睛干涩,乏力等;过量的环芳烃会导致突变,诱发。
现在时尚的厨房装修多采用开放式设计,但制作中餐的过程会产生较多的油烟。开放式的厨房,空气流动范围较大,抽油烟机不能很好地聚敛排放油烟,这就会造成餐厅和客厅的油烟废气污染。
一、清洗内容包括:烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是人员进入烟道内进行清洁。但我们公司与其他公司相比,大的优势和特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或出于烟道本身复杂、狭窄、人工无法进行清洗,但又存在着重大隐患的,我公司可利用设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除一切潜在的火灾隐患。
二、风机和油烟净化器清洗
a、风机 我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人员掌握相关知识并且有丰富经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。
b、油烟净化器 我公司提供内置高压较片的清洗。80%左右的厨房排烟不畅,主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压较片进行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用高压较片清洗设备清洗。
油烟管道清洗标准
1、烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状顽固油污;
2、灶台表面免费清洁,做到表面无油污,光亮整洁;
3、风机叶轮达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;
4、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果:
a、开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原有的金属颜色;
b、机械设备法只能清除表面85%左右的油污。
学校油烟管道(横管及竖管)的清洗操作流程如下:
1、工作人员换好工作服,戴好防护眼镜及口罩,系好安全带。
2、竖管
(1)先做好下竖管施工的前期准备,施工人员须只有高空操作,并系好安全带,头戴有顶灯的安全帽。另配备空气压力泵一台,以备在竖管中施工人员保持空气畅通。
(2)所有准备工作就绪后,施工人员进入竖管对管壁进行铲油,将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理,至竖管底部后,施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内,然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶,并将垃圾放入垃圾袋,以备查验。
3、横管
(1)架好梯子。
(2)两名工人按次序依次上梯子,工人将36V低压灯放入管道内,并将液油的垃圾箱放入管道
(3)进入管道后,先用铲刀将管道内部油铲干净,放进垃圾箱里,等全部油污铲干净后,再用药剂将管道内擦拭干净,然后将垃圾箱带出管道。
(4)施工结束后,采用原材料对管道进行管道复位,并进行管道密封处理,恢复原样,并做好施工人员的安全措施。
拆卸法:此方法是彻底、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。
b、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。后对每个孔进行密封处理。
c、机械设备法:此方法容易操作、难度小、工作量小、费用低的烟道清洗方式,但清洁效果同时也是差的,但对于清洁周期为半年以下的竖烟道,这种清洁方式无疑是佳的选择。具体的方法是:向烟道内喷洒化油剂后,用可以伸入烟道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对烟道内壁进行清洁。
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